Situé dans l’ancien quartier des Docks, L’Octave s’inspire de ces années folles, lorsque la rue vivait aux vibrations des artisans, entrepôts et ateliers, un monde chamarré et vivant qui sentait bon le travail fait main, les jardins ouvriers et la belle façon.
Au royaume de l’épluche-légumes et de l’huile de coude, Stéphane Blein et Florian Migeot y font siffler les marmites et emballent le cœur de la cuisine au rythme mélodique du staccato des ustensiles sur le piano.
L’Octave est un monde à part entière, un kaléidoscope enluminé d’échanges et de saveurs qui invite au partage d’une cuisine amicale et de vins salvateurs.